Μέχρι την 1η Νοεμβρίου 2026 μπορούν να κατατεθούν συμμετοχές στο FoodTech Hackathon, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη από τις 12 έως τις 14 Νοεμβρίου, στο πλαίσιο της FOOD & DRINKS Expo by Detrop. Η πρόσκληση απευθύνεται σε ομάδες που αναπτύσσουν τεχνολογικές λύσεις για τον αγροδιατροφικό κλάδο.
Οι προτάσεις οργανώνονται σε τέσσερις κατευθύνσεις: καινοτομία στα τρόφιμα και στις διαδικασίες παραγωγής ή συσκευασίας, ψηφιακά εργαλεία για επιχειρήσεις, περιορισμός αποβλήτων και εξοικονόμηση ενέργειας. Στόχος είναι να περάσουν ιδέες και ερευνητικά αποτελέσματα σε προϊόντα και υπηρεσίες που μπορούν να αξιοποιηθούν στην αγορά.
Στη συνδιοργάνωση συμμετέχουν το NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας, το ΑΠΘ, η ΔΕΘ-Helexpo, η Microsoft και η Bayer Hellas. Τα έπαθλα περιλαμβάνουν δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξης, όπως πρόκριση στη δεύτερη φάση του 17ου Διαγωνισμού Καινοτομίας και Τεχνολογίας της Εθνικής Τράπεζας για τους πρώτους κάθε θεματικής.
Η φωτογραφία είναι ενδεικτική του αγροδιατροφικού τομέα και δεν προέρχεται από τη διοργάνωση.
